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Aprenda a fazer um modelo de célula comestível, usando bolo e doces, que fica tão incrível quanto saboroso.
Fazer algum tipo de modelo de célula parece ser um rito de passagem universal para alunos do ensino fundamental e/ou médio. Em algum momento durante uma unidade de biologia, quase todos os alunos são solicitados a construir um modelo mostrando as partes de uma célula. É uma daquelas tarefas clássicas de ciências que aparecem ano após ano nas salas de aula e nos currículos de ciências do ensino doméstico.
Mesmo que seu currículo de ciências não inclua um projeto de modelo de célula, você deve considerar fazer um de qualquer maneira. As crianças quase sempre retêm melhor as informações quando podem ver e tocar o que estão aprendendo. Os projetos práticos fazem com que os conceitos abstratos pareçam reais, e a construção de um modelo de célula ajuda os alunos a visualizar como todas as partes funcionam juntas. As atividades práticas podem incluir algo tão simples como uma página para colorir. (Sim, os alunos mais velhos ainda gostam de colorir, mesmo que não admitam.) E, honestamente, se você usar um livro para colorir como esteaté os adultos gostam de colori-lo.
Outra razão pela qual adoro projetos como esse é que muitas crianças acham a ciência chata. Tedioso? Ciência? A ciência é um dos assuntos mais práticos e cheios de curiosidade que existe. Se as crianças acham que a ciência ou a história são chatas, às vezes não é o assunto que precisa de ajuda… é a forma como está sendo apresentado.
Claro, algumas crianças insistem que qualquer coisa relacionada à escola é chata, mas quando estão medindo ingredientes, decorando um bolo e transformando doces em organelas celulares, de repente a biologia parece muito mais interessante.
E, se você é um pai que ensina em casa e odeia ciência…bem, talvez tenhamos que trabalhar para mostrar a você como aproveitar isso também.
Por que fazer um modelo de célula comestível com bolo e doces
Agora, há muitos maneiras incríveis de fazer um modelo de célula. Nosso livro de ciências específico incluía instruções para um modelo de gesso de Paris e eu havia feito um isopor um ano antes com meu filho mais velho. Mas vou lhe contar um segredinho – sou um tanto contra os projetos que tenho para armazenar e muito a favor daqueles que podemos comer!
Entããão… optamos por fazer nosso modelo de bolo! O projeto foi muito divertido! Parecia incrível e tinha um sabor delicioso. Muito melhor do que o sabor da célula de Gesso de Paris. E não é necessário armazenamento! (A menos que você conte a parte que guardei nos quadris, mas isso é rude.)
Além disso, depois de tirar muitas fotos, levamos nosso bolo para um jantar em família. As crianças fizeram uma ótima revisão das partes de uma cela quando os parentes perguntaram sobre o bolo, e eu forneci a sobremesa sem nenhum trabalho extra. Sério, não posso exagerar neste projeto!
Este projeto acabou sendo uma das atividades científicas mais divertidas que já realizamos. O bolo ficou incrível, as crianças adoraram decorá-lo e estava delicioso. Definitivamente melhor do que uma célula de Gesso de Paris teria provado.
Como fazer um bolo modelo de célula comestível
Vasculhei a web em busca de inspiração e encontrei um ótimo bolo de células vegetais e um bolo de célula animal. Usamos as instruções das células animais como nossa principal fonte de inspiração.
Como fazer um modelo de célula comestível
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Formas de bolo redondas como essas
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Moldes de silicone para bolo. Eu usei isso.
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Palitos redondos. Qualquer um serve, nós usamos isso.
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Etiquetas para rotular as organelas. Nós usamos isso.
Ingredientes para um modelo de célula comestível
- Mistura para bolo (e os ingredientes para prepará-la).
- Cobertura de baunilha
- Corante alimentar
- Vários doces para representar organelas
Doces sugeridos para um modelo de célula comestível
Passo 1
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Asse a mistura para bolo de acordo com as instruções da embalagem. Usamos formas redondas para bolo porque estávamos fazendo um modelo de célula animal. Também usamos um pouco da massa para fazer um cupcake que representa o núcleo. Deixe os bolos esfriarem completamente e depois monte normalmente com um pouco da cobertura entre as duas camadas.
PASSO 2
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Use corante alimentício para tingir a cobertura de forma que você tenha uma cor para representar o citoplasma, uma segunda para representar a membrana celular e uma terceira para representar o núcleo.
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Dica profissional: comece com glacê branco e use cores que se misturem facilmente para formar novas cores. Dessa forma, você não precisa dividir a cobertura e adivinhar quanto será necessário para cada parte da célula.
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Adicione algumas gotas de corante alimentar à cobertura de baunilha e misture bem para criar o citoplasma. Congele apenas a parte superior do bolo.
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Em seguida, adicione algumas gotas de corante alimentício (usando uma cor diferente) para tingir a cobertura com um tom diferente (verde na foto). Cubra apenas as laterais do bolo com a segunda cor. Esta cor representa a membrana celular.
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Por fim, adicione mais algumas gotas de corante alimentício à cobertura restante para criar uma terceira cor que represente o núcleo. Optamos por adicionar vermelho, o que criou uma cor pouco apetitosa. Apenas algo para pensar.
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Corte a parte superior do cupcake. Coloque-o no topo do bolo para representar o núcleo e cubra-o com a terceira cor.
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Você pode descartar o fundo do cupcake, se desejar. No entanto, recomendo que você coloque um pouco de cobertura restante e coma enquanto seus filhos não estão olhando!
PASSO 3
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Coloque os doces no bolo para representar as organelas das células. À medida que colocamos cada doce no bolo, revisamos o funcionamento das organelas.(Veja a folha de referência rápida abaixo.)
PASSO 4
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Use os palitos e as etiquetas para fazer bandeiras. Escreva o nome de cada organela em rótulos individuais. Dobre as etiquetas em torno de um palito de modo que a frente grude na parte de trás ou use uma segunda etiqueta, colocando-a costas com costas com a primeira.
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À medida que seus filhos adicionam os rótulos para identificar corretamente cada organela, revise a organela e seu trabalho novamente.
Pink Mike e Ikes = retículo endoplasmático liso. É aqui que são produzidos os lipídios que formam a membrana celular.
Blue Mike e Ikes = mitocôndrias. Estas são as potências da célula, onde a energia é criada.
Disco de doces granulado = ribossomos. Eles criam as proteínas que são usadas na célula.
AirHeads Xtremes = retículo endoplasmático rugoso. São as “correias transportadoras” que levam a proteína criada pelos ribossomos até o aparelho de Golgi.
Vermes de goma azeda = aparelho de Golgi. É aqui que as proteínas simples são montadas em proteínas mais complexas.
AirHeads Bites = vacúolos. São os armários de armazenamento da cela, onde são armazenados os suprimentos e os resíduos.
Icing Color #1 = citoplasma, a substância gelatinosa dentro da célula.
Icing Color #2 = membrana celular, a parte da célula que a envolve e protege.
Cupcake/Icing Color #3 = núcleo, onde reside o DNA da célula.
Outras ótimas maneiras de aprender sobre células
Compreender as células e como elas funcionam é um alicerce básico da biologia, mas parte da terminologia pode ser confusa ou difícil de ser lembrada pelos alunos. É por isso que eu amo isso pacote para impressão de células animais e isso pacote para impressão de células vegetais. Eu também sugiro verificar isso caderno interativo de célula animal para crianças da 4ª à 7ª série.
Além disso, verifique na sua biblioteca local ou na Amazon se há livros sobre células, como Olhando dentro das células. Não descarte livros simples que podem estar abaixo da série do seu aluno. Livros de não ficção voltados para crianças pequenas podem ser um recurso fantástico de informações que foram reduzidas ao básico, tornando-as fáceis de entender e lembrar.
Divirta-se aprendendo juntos!
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